Tout part de là : une cafétéria d’un théâtre en wallon liégeois, là où les histoires se mêlent aux miettes de pistolets-fromage et à la tarte au riz.
Dans cette étape, deux conférencières d’un jour ou d’un soir ont vingt minutes top chrono, le temps d’un entracte, pour rendre compte d’un théâtre en voie de disparition, d’en dégager les grandes lignes, les rituels, les miches, les morceaux de boudin au chou et les souvenirs. Tenter d’attraper au vol. Goûter à tout. De toute façon, dans vingt minutes, une pièce commencera peut-être.